Mit Gläsern bewaffnet suchten wir uns den Weg durch den grossen und verwinkelten Weinkeller der Weinkelterei Rutishauser in Scherzingen. Wo waren unsere Fässer und Tanks? Ohne die kompetente Begleitung des Weinkellermeisters hätten wir diese wohl nie gefunden. Nun galt es die jungen, oft noch unfertigen Weine einer ersten Kostprobe zu unterziehen. Besonders der Müller-Thurgau probierten wir mit grosser Spannung, ist doch geplant unseren Renaissance im Frühling abzufüllen.
Die Weine in ihren unterschiedlichen Entwicklungsphasen lassen die Vorfreude auf den Jahrgang 2017 aufkommen. Die weissen Weine präsentieren sich frech und kräftig. Die roten Weine dürfen sich noch Zeit lassen – diese werden nicht vor dem Herbst 2018 abgefüllt. Aber sie lassen bereits jetzt den schönen, geschmacksvollen Blauburgunder erahnen. Freuen Sie sich schon jetzt, den Jahrgang 2017 probieren zu dürfen – er verspricht Spannendes.